Mejores Restaurantes Veganos Madrid (otoño 2026)
Descubre una selección de restaurantes vegetarianos estrictos en Madrid donde la cocina vegetal se convierte en una experiencia llena de sabor, creatividad y propuestas que merecen la pena conocer.
MADRID CENTRO
Chueca
La Latina
Lavapiés
Malasaña
Gran Vía
Plaza de España
Embajadores
CHAMBERÍ
RETIRO
BARRIO SALAMANCA
CARABANCHEL
Su carta se centra en platos de perfil street food, desde alitas crujientes de coliflor embadurnadas en salsa picante Buffalo hasta hamburguesas dobles bañadas en barbacoa al Bourbon. La parte dulce tampoco se queda atrás, ofreciendo un postre de crema de queso vegano casera sobre base de galleta con trozos de chocolate para el que merece la pena guardar espacio.
- Restaurante vegano
- Calle de Pelayo, 15
- Chueca - Madrid Centro
- Precios: €€€€
Delish Vegan Doughnuts es una de las referencias de la bollería vegana en Madrid, con donuts artesanales 100% vegetales como gran especialidad. Su oferta combina sabores clásicos y creativos, además de rolls, tartas y otras propuestas dulces y saladas elaboradas sin ingredientes de origen animal.
- Cafetería pastelería vegana
- Corredera Alta de San Pablo, 12
- Chueca - Malasaña - Madrid Centro
- Precios: €€€€
Especializados en comida rápida vegana de corte americano, en Thunder la verdadera estrella es su receta de 'no pollo' frito. Su hamburguesa insignia, la Thunder VFC, monta una pieza crujiente con queso cheddar, croqueta de patata hashbrown, bacon vegetal y salsa estilo miel-mostaza. Logran esa textura dorada y crujiente que se busca en una buena hamburguesa callejera.
- Restaurante vegano
- Calle de Toledo, 51
- La Latina - Madrid Centro
- Precios: €€€€
Más allá de la pasta convencional, la carta incluye guisos y especialidades de fuerte arraigo en los restaurantes italianos. Sobresalen las albóndigas glaseadas con vino Marsala sobre un suave puré de patatas aromatizado con nuez moscada, además de la clásica parmigiana de berenjenas fritas con tomate casero. Son platos veganos calientes y reconfortantes con todo el sabor tradicional.
- Restaurante vegano de cocina italiana
- Calle de Segovia, 17
- La Latina - Madrid Centro
- Precios: €€€€
En su carta conviven las opciones de tapeo tradicional, como el pincho de tortilla de patata, las croquetas de setas o las patatas bravas con ajonesa, con platos más contundentes de elaboración propia. Destacan sus pizzas de masa artesanal y una selección de hamburguesas bautizadas en homenaje a distintos santuarios animales.
- Restaurante vegano
- Calle de Santa Isabel, 27
- Antón Martín - Lavapiés - Madrid Centro
- Precios: €€€€
La riqueza de la gastronomía criolla peruana a un formato vegetal sin perder la sazón original. El ceviche sustituye el pescado por una mezcla de setas encurtidas en limón acompañadas de camote, choclo y cancha crujiente. Tampoco falta la causa rellena, preparada con masa de patata al ají amarillo, o la causa acevichada, que fusiona ambas raciones en un solo plato.
- Restaurante vegano de cocina peruana
- Calle de Toledo, 134
- Puerta de Toledo - Lavapiés - Madrid Centro
- Precios: €€€€
Su local de Lavapiés es el escenario ideal para reunirse a picar al centro entre cañas de cerveza artesana o kombuchas ecológicas. En la carta destacan entrantes perfectos para compartir, como los tequeños de queso fundido con mermelada, las alitas crujientes de coliflor con salsa Buffalo y los nachos Don Jalisco.
- Restaurante vegano
- Calle de Lavapiés, 16
- Tirso de Molina - Lavapiés - Madrid Centro
- Precios: €€€€
Este espacio de comida vegana para llevar destaca por mantener el sabor de la cocina de abuela sin que tengas que pasar horas entre fogones. En sus envases take away encontrarás recetas tradicionales como la moussaka vegetal, las lentejas estofadas o el pastel de verduras gratinado. Tan sencillo como recoger tu ración a mediodía, calentar un par de minutos y disfrutar de una comida completa en tu propia casa o en el trabajo.
- Restaurante vegano de comida para llevar
- Calle de los Dos Hermanas, 22
- Lavapiés - Madrid Centro
- Precios: €€€€
Brunch vegetal en Madrid gracias a su reinterpretación de recetas tradicionales de desayuno. Destacan sus huevos Benedict con 'huevo' vegano de yema fluida sobre pan brioche tostado, aguacate y salsa holandesa de la casa.
- Restaurante vegano de brunch
- Calle del Conde Duque, 26
- Conde Duque - San Bernardo - Malasaña - Madrid Centro
- Precios: €€€€
La auténtica pizzería italiana en versión vegana, utilizando masa de fermentación lenta horneada al punto crujiente. En su carta conviven pizzas clásicas como la Margarita con mozzarella vegetal bien fundida con creaciones más atrevidas como la de pepperoni o la de trufa con setas.
- Pizzería vegana
- Calle de San Vicente Ferrer, 16
- Tribunal - San Bernardo - Malasaña - Madrid Centro
- Precios: €€€€
Una taberna japonesa en formato vegano. Sus uramakis destacan por el contraste de texturas, combinando bases de arroz aderezado con aguacate, pepino, alga nori y tiras de 'no-pescado' o tofu marinado. Disfruta de una bandeja de sushi variada sin renunciar al sabor tradicional.
- Restaurante japonés vegano
- Calle de los Caños del Peral, 9
- Ópera - Callao -Gran Vía - Madrid Centro
- Precios: €€€€
La carta se organiza entre un tapeo inicial muy variado, para seguir con una sección potente de hamburguesas y chapatas veganas bien cargadas, y alternativas más completas a base de guisos y platos combinados. Todo se elabora en su propia cocina.
- Restaurante vegano
- Calle de Álamo, 3
- Plaza de España - Madrid Centro
- Precios: €€€€
Cocina casera y cercana que abarca desde las entradas hasta el postre. En su carta destacan la pasta fresca hecha a mano, como sus raviolis rellenos con salsas de la casa, y sus hamburguesas artesanales en pan tierno. Para empezar tienen croquetas, hummus y cremas de temporada para compartir.
- Restaurante vegano
- Calle de Luisa Fernanda, 27
- Templo de Debod - Plaza de España - Madrid Centro
- Precios: €€€€
Ubicado en el Mercado Santa María de la Cabeza, ofrece una propuesta 100% vegetal que abarca desde el tapeo de mercado hasta la comida preparada para llevar. En su puesto destacan las croquetas caseras, las empanadas y los aperitivos para picar al momento, junto a platos del día como guisos de legumbres, pastas o hamburguesas.
- Restaurante de cocina vegana casera para llevar
-
Paseo de Santa María de la Cabeza, 41
(Mercado de Santa María de la Cabeza) - Embajadores - Atocha - Madrid Centro
- Precios: €€€€
Un recorrido completo por la cocina criolla y chifa de Lima sin utilizar ingredientes de origen animal. Su carta arranca con aperitivos icónicos como las papas a la huancaína y los tamales, continúa con platos contundentes de wok como el arroz chaufa o los tallarines saltados, y da paso a guisos como la carapulcra.
- Restaurante vegano de cocina peruana
- Calle de Fernández de los Ríos, 43
- Chamberí
- Precios: €€€€
Un restaurante de cocina 100% plant-based y casera, donde los entrantes fríos o calientes como sus hummus, ensaladas o croquetas cremosas, dan paso a paltos principales que van desde hamburguesas artesanales hasta sándwiches a la plancha y guisos del día.
- Restaurante de cocina vegana casera
- Calle de Gonzalo de Córdoba, 5
- Quevedo - Chamberí
- Precios: €€€€
Cocina casera y un ambiente acogedor, la carta 100% vegana abarca todas las etapas de una buena mesa. Para el arranque ofrecen picoteos clásicos como hummus, bravas y croquetas bien melosas, seguidos por una oferta de segundos platos que combina hamburguesas gourmet, pizzas de masa artesana y especialidades tradicionales. Toda la experiencia se remata con sus postres en vaso, brownies y tartas caseras.
- Restaurante vegano
- Calle de Galileo, 12
- Alberto Aguilera - San Bernardo - Chamberí
- Precios: €€€€
La cocina vegana llevada al nivel de la alta cocina. Sus menús degustación de temporada parten de creativos aperitivos de bienvenida hacia principales de refinada técnica centrados en la verdura. La experiencia se completa con un maridaje de bebidas verdes y vinos ecológicos, cerrando con una repostería botánica fresca y ligera.
- Restaurante de alta cocina vegana
- Calle de Ponzano, 85
- Ponzano - Chamberí
- Precios: €€€€
Este acogedor local ha diseñado una carta redonda que rinde tributo a la cocina casera mundial en versión cien por cien plant-based. El menú se estructura empezando por entrantes sabrosos como croquetas, hummus o fritos variados, dando paso a platos principales que combinan la contundencia de sus hamburguesas con alternativas más frescas como sus bowls o wraps.
- Restaurante vegano
- Calle de Lira, 8
- Conde Casal - Barrio de la Estrella - Retiro
- Precios: €€€€
Su carta arranca con entrantes para compartir como gyozas a la plancha, edamame y rollitos crujientes, abriendo paso a su gran variedad de baos esponjosos rellenos de tofu marinado, setas, vegetales y salsas caseras. La experiencia se completa con bebidas asiáticas o cervezas de la casa y un cierre dulce con sus baos dulces de chocolate o mochis.
- Restaurante vegano con sabores del mundo
- Calle del Duque de Sesto, 46
- Movistar Arena - O'Donnell - Barrio Salamanca
- Precios: €€€€
Una experiencia de taberna 100% vegetal. Su carta abre con raciones para compartir como croquetas caseras, nachos con queso vegetal fundido y bravas, para dar paso a un bloque de principales con jugosas hamburguesas artesanas, bocadillos y especialidades de la casa.
- Restaurante vegano
- Calle de Nuestra Señora de la Luz, 62
- Vista Alegre - Carabanchel
- Precios: €€€€
Si buscas una alternativa vegetal variada, su cocina cubre desde el aperitivo informal hasta el postre. Para compartir ofrecen tostas, ensaladas y raciones de la casa, para después pasar a sus característicos platos fuertes con hamburguesas en pan suave, sándwiches y guisos sencillos.
- Taberna vegana
- Calle del Marqués de Jura Real, 22
- Carabanchel
- Precios: €€€€
